Kochen ist kein Hexenwerk

Kochen ist kein Hexenwerk! Jeder kann kochen, vorausgesetzt er/sie ist Willens es zu versuchen. Kochen erfordert keine Profiausrüstung, man muss nicht stundenlang in der Küche schwitzen und es bedarf auch keiner ausgefeilten Techniken um eine leckere Mahlzeit auf den Tisch zu bringen. Alles was man braucht ist etwas Geduld, Liebe zum guten Essen und frische Zutaten.

Donnerstag, 1. Dezember 2016

Aloo Gobi: Indischer Blumenkohl

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Blumenkohl steht ja nun bei den meisten Leuten nicht gerade in der Top 10 der Lieblingsgerichte. Ähnlich wie Rosenkohl, ist auch der Blumenk...
1 Kommentar:
Freitag, 28. Oktober 2016

Ravioli mit Garnelen und Curry-Schaum

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Vor einigen Wochen waren wir in der Kronenhalle essen (eine Institution in Zürich, an den Wänden hängen Gemälde von Chagall & Co, die in...
Samstag, 22. Oktober 2016

Schokoladentarte mit Salzkaramell

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Ich weiss, ich habe lange Zeit nichts gepostet und dafür möchte ich mich zunächst entschuldigen. Irgendwas war immer! Nachdem ich in letzter...
Dienstag, 31. Mai 2016

Garnelen-Mango Curry

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Das Garnelen-Mango Curry war der eigentliche Anlass für meine Idee, Wraps mit Garnelen, Mango und Avocado zu füllen - ich hatte wie immer zu...
Sonntag, 15. Mai 2016

Chicken Tikka Masala

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Curries habe ich hier in der Vergangenheit bereits vorgestellt, dieses Rezept stellt jedoch alles vorherige in den Schatten. Zugegebenermaße...
Sonntag, 17. April 2016

Schweden-Kartoffeln

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Warum diese Zubereitung als "schwedische" Kartoffel bezeichnet wird, ist mir zwar ein Rätsel, aber lecker ist sie auf jeden Fall. ...
Montag, 11. April 2016

Garnelen-Wraps mit Avocado und Mango

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Seit einigen Wochen bevorzugt meine Tochter es, ihr Mittagessen mit in die Schule zu nehmen - das Kantinenessen lässt wohl sehr zu wünschen ...
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